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油用牡丹“假活”现象原因分析及预防措施

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   根据牡丹籽油独特的高品质,提出了健康、高端食用油新概念,为改善我国居民食用油膳食结构注入了新的活力,同时将可以缓解我国食用油对国外进口油的依存度 。油用牡丹产业发展在国家和全社会的关注下驶入了快车道,许多地区出台了油用牡丹发展计划和补助措施。由于油用牡丹目前仍属于新兴产业,其种植技术尚不规范,致使在种植过程中出现一些问题。其中,油用牡丹的“假活”现象是一个突出问题,直接关系到种植的成败,对油用牡丹产业的发展至关重要。


1 油用牡丹“假活”现象及其对种植的影响


油用牡丹“假活”现象是指油用牡丹种苗栽植以后,春季能正常发芽、抽枝和开花,但当进入夏季时,便会出现枯萎死亡的现象。其根本原因是春季温度适宜,油用牡丹地上部分正常发芽抽枝,而地下部分由于多种原因,不生根,不能吸收水分和营养物质供地上部分生长,待其自身贮存的物质耗尽,进入夏季高温期,新生的叶片和新梢枯萎,整株死亡。


“假活”的苗木在种植初期表现出正常的生长状况,不易被发现,而一旦被发现,苗木已经出现衰弱死亡的现象,基本没有补救措施,死亡率极高,严重影响油用牡丹的种植效益。


2 油用牡丹“假活”现象产生的原因


2.1 油用牡丹的生物学特性


春季是大多数植物最适宜和优先选择的栽植时期,而观察发现,油用牡丹若在春季栽植,往往会出现全部“假活”,造成栽植失败。与其他植物相比,油用牡丹“秋生根、春发芽”的生物学特性是其产生“假活”现象最重要的原因。牡丹每年有 2 次新根大量生长阶段,一次在秋季霜降前,地温低于 25 ℃ 时开始生长;另一次在开春,地温高于 5 ℃ 时。秋季萌发新根是春季萌根的基础,如果秋季没有萌根,春季也很难大量生根。当春季气温稳定在 5 ℃ 以上时,无论生根与否,牡丹苗都会萌发新芽,甚至抽枝、开花。这种特性是牡丹所特有的,也是“假活”现象产生的主要原因 。


2.2 苗木质量差


根系差、主根短、侧根少、伤根、断根严重、生长纤细、木质化差的细弱苗、被压苗、老化苗,苗木密度过大的不良苗木以及运输、贮藏不当的苗木,均会造成油用牡丹“假活”现象。


2.3 栽植技术不当


栽植过深、过浅,栽植穴过小,栽后未踏实、未浇水,根系过长造成的窝根、盘根等由于栽植技术不当而引起牡丹苗木生长衰弱,也是造成“假活”现象产生的原因。


3 油用牡丹“假活”现象的预防措施


3.1 选用良种、壮苗


选用良种、壮苗是油用牡丹预防“假活”现象,提高成活率,达到早产、丰产、稳产的基础,是发展油用牡丹产业的物质保障。


3.1.1 良种。目前,油用牡丹还没有真正栽培意义上的良种,而是适宜栽植的 2 个牡丹种群,即凤丹牡丹和紫斑牡丹。凤丹牡丹原种为杨山牡丹,植株较高大、挺直,年生长量较大,一年生枝长可达 50 cm ,大型长叶,叶面呈长椭圆形至长卵状披针形;花朵以单瓣为主,呈荷花形。花以白色居多,还有紫红、粉红等不同颜色,适合中原及南方大部分地区栽植。紫斑牡丹又名甘肃牡丹,有白色、红色、粉色、黄色等不同花色,既有单瓣花又有重瓣花,因花瓣基部有一明显色斑(共同点)而得名。紫斑牡丹与凤丹牡丹生长特性最大的不同就是耐寒性,紫斑牡丹能耐 -25 ℃ 以下的低温,但由于品种分化较为严重,变异品种多,栽培分布以四川、甘肃、青海、陕西、宁夏等省(自治区)为主。


3.1.2 壮苗。栽培以二至三年生苗木为主。二年生壮苗标准为地径 0.7 cm 以上、茎高 10 cm 以上、根长 10 cm 以上、无病虫害、无机械损伤;三年生壮苗标准为地径 1.0 cm 以上、茎高 15 cm 以上、根长 15 cm 以上、无病虫害、无机械损伤。


3.2 强化苗木的运输和贮藏技术


随起苗,随包装,随运输,尽量缩短从起苗到栽植的时间。采用编织袋打捆包装,袋内不得压实,要留有一定的空隙,增加透气性,防起热霉变。可采取 2 种贮藏方式。短期( 1 周左右)贮藏:假植法,即起深 30 cm 、宽 120 cm 的坑,将成捆苗木竖直立于坑内,用沙或细土从上向下填充,再用清水喷灌,将沙或细土填充于根系周围,使苗木根系都能和土壤接触。长期( 20 d 以上)贮藏:用冷库贮藏 。


3.3 提高栽植技术水平


3.3.1 适时栽植是关键。油用牡丹栽植的最佳时期为秋季,具体时间为每年的 9 月下旬至 10 月中旬,最迟不超过 10 月下旬。


3.3.2 栽培地土壤处理。施入辛硫磷颗粒 150~225 kg/hm 2(消灭地下害虫如地老虎、蝼蛄、蛴螬、金针虫等),土菌灵60~75 kg/hm 2 撒于土壤,撒后旋耕。


3.3.3 种苗处理。对种苗进行截根,能有效地促发新根,截后主根保持在 10~15 cm 。对截根后的种苗采用褔美砷 800 倍液(或多菌灵、代森锌等) + 杀虫剂(氯氰菊脂 3 000 液) + 生根粉( ABT 生根粉浓度为 0.05‰ ),全株浸泡 10~15 min 后捞出,晾干栽植;或氨基·噻虫嗪·氟虫腈 2 000 倍液 + 噁霉灵1 000 倍液 + 生根粉( ABT 生根粉浓度为 0.1‰ )用喷雾器均匀喷洒于全株,重点喷于根部和伤口部位。


3.3.4 栽植。宜直栽不宜斜栽,挖深 30 cm 的栽植穴,苗木放入穴中,使根系舒展,而后添土,苗木轻轻上提,使根颈低于地面 2cm ,踏实封土 。栽后及时浇定根水,一定要浇透、浇实。


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